Indecopi: De 45 productos analizados, cinco contendrían grasas trans en mayor cantidad a la permitida por ley
PDF) Ácidos grasos trans: un análisis del efecto de su consumo en la salud humana, regulación del contenido en alimentos y alternativas para disminuirlos
Eliminación de grasas trans: impacto en la industria de alimentos y bebidas
Grasa trans: la industria se beneficia a cambio de tu salud - Alianza por la Salud Alimentaria
Alimentos y Ciencia - 🧈 Las mantequillas y margarinas son conocidas por su alto contenido de grasa. Sus propiedades organolépticas son muy similares. 😋 Sin embargo, no son lo mismo. Aquí hay
Grasa trans: la industria se beneficia a cambio de tu salud - Alianza por la Salud Alimentaria
Las grasas trans
Grasas cis y trans
Científicos del CONICET estudian alternativas de reemplazo para las grasas trans | CienciaHoy
Las Grasas Trans | PDF
México SaludHable
Datos sobre las grasas trans: MedlinePlus enciclopedia médica