![Otra vuelta de tuerca a las manitas de cerdo, esta vez a la plancha y pegadas con transglutaminasa | Umami Madrid Otra vuelta de tuerca a las manitas de cerdo, esta vez a la plancha y pegadas con transglutaminasa | Umami Madrid](http://www.umami-madrid.com/wp-content/uploads/manitas-transglutaminasa-final.jpg)
Otra vuelta de tuerca a las manitas de cerdo, esta vez a la plancha y pegadas con transglutaminasa | Umami Madrid
![Manitas de cerdo con suave crema montada de Gamoneu, galleta crujiente, melocotón y foie. | DOP Gamoneu Manitas de cerdo con suave crema montada de Gamoneu, galleta crujiente, melocotón y foie. | DOP Gamoneu](http://dopgamoneu.com/admin/resources/recetas/manitas-de-cerdo-con-suave-crema-montada-de-gamoneu.png)
Manitas de cerdo con suave crema montada de Gamoneu, galleta crujiente, melocotón y foie. | DOP Gamoneu
![Otra vuelta de tuerca a las manitas de cerdo, esta vez a la plancha y pegadas con transglutaminasa | Umami Madrid Otra vuelta de tuerca a las manitas de cerdo, esta vez a la plancha y pegadas con transglutaminasa | Umami Madrid](http://www.umami-madrid.com/wp-content/uploads/manitas-transglutam-plancha.jpg)
Otra vuelta de tuerca a las manitas de cerdo, esta vez a la plancha y pegadas con transglutaminasa | Umami Madrid
![Manitas de cerdo deshuesadas con foie: fotografía de Restaurante Matarraña, La Fresneda - Tripadvisor Manitas de cerdo deshuesadas con foie: fotografía de Restaurante Matarraña, La Fresneda - Tripadvisor](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/19/af/8e/cc/manitas-de-cerdo-deshuesadas.jpg)