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El registro de la jornada laboral trae de cabeza a los empresarios. Se calcula que casi 376.000 trabajadores hacen 2,96 millones de horas extra sin cobrar, unas cifras que pretenden ser reducidas con la nueva normativa en la que deben contabilizarse. 

En este debate, las palabras de Luis Salinas, director de la consultoría Salinas Restauración, han generado grandes críticas a través de las redes sociales. En Twitter, el usuario ‘Roboz’ recogía con ironía estas declaraciones.

En un artículo publicado en ‘Directo al paladar’, recalcaba que la mayoría de los negocios no son viables pagando las horas extra.

“Se basan fundamentalmente en esto. Un restaurante nonstop que abre del desayuno a las copas estrujando la licencia al máximo no cubre ni con tres turnos, el porcentaje de recursos humanos se dispara y se come el beneficio”, decía.

Ante tal afirmación, Roboz ironizaba: 

https://twitter.com/LI3PeO/status/1133262171591380992?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1133262171591380992&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.elperiodico.com%2Fes%2Fextra%2F20190529%2Fhosteleria-normativa-registro-horarios-trabajadores-criticas-consultor-twitter-7479775

Inmediatamente miles de personas compartieron la crítica. Algunos se atrevieron directamente a recomendarle abrir otra cosa. Un puesto de pipas, por ejemplo.

Inmediatamente miles de personas compartieron la crítica. Algunos se atrevieron directamente a recomendarle abrir otra cosa. Un puesto de pipas, por ejemplo.


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